應該不是錯覺吧，雨停之後，天氣變得陰冷。家裡用了快20年的排油煙機壞了，不想讓廚房油煙大起，臨時決定牛肉麵就是今天的晚餐。這悄立寒風中的櫻花，是到超商買冰糖的時候順手拍下來的，拍的時候我還穿著短袖….沒辦法，招呼玲玲上廁所午睡的當下還有點熱啊。

牛肉麵是我教玲玲做的，無論是她後來改良的做法或者是我的做法，都少不了辣豆瓣醬。但是玲玲做過氣切之後，喉嚨相當敏感，不管是辣椒或者是胡椒的辣味都難以接受（薑的辣味倒是勉強還可以），一瞬間這牛肉麵還真不知道要怎麼下手。翻了翻冰箱，赫然看到豆腐乳，是深咖啡色帶著甜味的那種。靈機一動，就拿豆腐乳取代辣豆瓣醬吧。只是改用豆腐乳，份量不知道該怎麼拿捏，又怕跟醬油搭配之後會留些酸尾，所以不敢加得太多。事後證明我太過小心，下次可以再多加個一倍的份量，用豆腐乳的甜取代冰糖（家裡沒酒釀，不然酒釀的效果會好過冰糖）。

據秉謙的說法，牛肉麵居然略有些類似味噌的香氣，整碗吃完有種溫順的感覺….我好久沒看到他吃這麼多了。

今天玲玲的感冒好轉許多，晚上開始全套的按摩拉筋。以前是我跟阿慶一起做，現在自己一個人做還真有些吃力。足足做了一個鐘頭，總覺得還有些地方未臻完善。不過再怎麼說，今天總算是能夠照表操課，照護玲玲的工作也開始逐漸上手。當然，這也是拜玲玲今天的情緒相當穩定所賜。

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