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餐飲．陶藝．七分窯
作者: 需仁 日期: 2009-02-23 10:25
在新社露過營、吃過有機蔬果、逛過農場假日市集，連怡然自得的小黑也入了鏡，我們離開布拉姆田莊，前往下一站跟許多久未謀面的朋友們聚餐。hoher不愧是台中在地人，走新社好像在走「灶腳」，不一時就帶我們來到這個很有特色的地方「七分窯」。
87.七分窯的入口意象，2月3日小村舍則是這裡的民宿。
「七分窯」無論是名字或者是外觀，怎麼看都像是陶藝工作室。事實上這裡的確是陶藝工作室，陶刻是這裡的主力創作。七分窯的主人張笠夫先生於1995年創立陶瓷刻畫學會，並擔任創會理事長，並將會館設立於此，從事推廣與栽培新生代藝術家，將藝術生活化，也強調生活藝術化，在中部地區辦過多次相關藝文活動，同時也定期在文化中心展覽。
「七分窯」何以名為「七分」？十分難求，「追求七分醉三分」就是七分窯命名的由來。我想不會喝酒沒關係，醉三分也不見得真要飲酒。凡是皆留有餘地，施力七分即可，則萬事萬物皆能轉圜，待人處事亦能圓轉如意。
七分窯曾在九二一大地震遭受到相當嚴重的損壞，歷經一年半的時間終於重建完成，除了原有設施，又增加了香草園區、植物教學園區等等。當然賞陶與捏陶是這裡的重點，兩百多坪的陶藝展覽區、四百多坪的玩陶教室區、上千坪的休閒活動區，遊客在此可恣意放鬆，讓心情得到最為紓緩的空間。
88.
89.晒著太陽的紋白蝶。
然而我們此行是要來「聚餐」的，這裡無論如何怎麼看也不像是聚餐的地方。早期的七分窯是沒有提供餐點的，一些客人玩得盡興，隨性就說「可否炒些青菜，再給我們幾碗飯」。七分窯原本就有種些野菜，或許是因此有了相當不錯的評價，野菜餐於焉誕生。由於野菜會隨著季節有著不同種類的收成，每次來吃到的野菜也就不盡相同。來此用餐，只要告知有多少人來用餐即可。這裡沒有菜單，除了當季野菜，也會有薄荷蛋或是九層塔蛋、焢肉、開胃泡菜等等佐餐，筷子是這裡提供的鋼筷，碗則是這裡自製的陶碗，兼顧環保有很有自己的特色。
90.戶外一景。
91.大家都餓壞了，半個小時就把桌上菜餚吃個精光。
92.用餐完畢，大人喝著青草茶聊天，小朋友就來這裡玩拉坏。很久沒看到小王子了，真的是越大越帥氣。
93.孩子們只要專心起來，眼神中透出的專注可是大人比不上的。
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95.
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97.小王子不知道是特別有天份還是以前常玩，感覺超專業的。
98.
99.小薑花做得也是有模有樣。
100.拍這張相片的時候實在很想把後面那根木頭拿掉....
101.
102.
103.到外面隨逛隨拍吧。
104.香草園區。
105.小朋友玩捏陶拉坏，大人玩相機。
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107.小茉莉似乎有點微恙，看hoher把拔哄的....
108.
109.
七分窯應該還有些好拍的，只不過吃過午餐之後整個就呈現一種想睡的混沌狀態....
七分窯網站：http://www.7fy.url.tw
地址：台中縣新社鄉崑山村崑南街1號
電話：(04)2582-0717．(04)2582-0718
參觀時間：每週二至週日(週一休館)，備有停車場
野菜風味餐：250元/人
拉坏、捏陶：250元/份(含燒窯)
陶刻：300元/份(含燒窯)
施力只用七分，轉圜餘地三分，一旦全力以赴，再無回頭機會。人生當中的確有些事情值得全力以赴，那是一種為自己理想全心投入的意志。
需仁．2009/02/23
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