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繽紛露營‧新社小路【2/3】
作者: 需仁 日期: 2008-07-29 10:13
※※※露營，也要吃得很好※※※
出遊，不外乎食衣住行，正所謂民生問題是首要解決要項。然而我們先總統蔣公因為很愛玩也很會玩，所以特別為民生主義做了「育樂」兩篇補述，就是要告訴大家遊山玩水是很重要的。加上「民以食為天」，出外露營如果沒有吃好一點，那實在是很對不起自己(這樣講好像有點扯太遠)。
吃好一點，不需要大魚大肉。何況新社的海拔不高，夏天天氣熱，真要準備大魚大肉搞得很像在辦桌，大家也未必有胃口。這時候正是號稱繽紛美食料理麵食組第一把交椅的俠女，展現功夫的大好時機。尤其在夏季，他們家以三大系列涼麵獨步繽紛。是說出外露營也不用搞得太過鋪張，這次就以山東涼麵與韓式涼麵，擄獲所有人的味蕾吧。
30.的去骨牛小排肉片。
31.好大的冰鎮涼麵。
32.兩位Grace正忙著幫忙料理的前置作業(連同俠女，此行共有三位Grace)。
33.通力合作。
34.
35.野人家這個門牌不錯，我們家也打算效法。
36.鳳凰颱風即將來襲，這天傍晚的天空卻還沒有多少雲。
37.大人在忙，小朋友也沒閒著，玩得很開心。
38.開始料理了，香氣四溢。
39.鮮翠的生菜，這可不只是配角而已。
40.檯燈都先準備好了，照明充足。
41.俠女前一天先行準備的煎蛋皮以及韓式醃羅蔔。
42.這些水梨不是飯後水果，同樣也是涼麵的配料。
43.一切準備就緒。
44.大家肚子都餓了吧。
45.小茉莉看了也想吃的美味料理。
46.擺起來超壯觀的。
47.把醬汁與水梨加入冰鎮過的涼麵當中開始攪拌，這個是以花生醬為主的山東涼麵。
48.瞬間香氣四溢。
49.這個是韓式涼麵。
50.酸酸辣辣的口感，相當開胃。
51.剛料理好的去骨牛小排肉片與生菜。
52.俠女示範標準吃法：很簡單，把涼麵、韓式泡菜、牛小排肉片、海苔絲、蛋皮等等放到生菜裡面夾起來。
53.
54.喜歡吃辣的可以再加一些辣醬，這個辣醬可是彩雲農場特製的雲南辣醬。
55.然後....就這樣一口吃下去。
56.看過俠女的示範，大家趕忙比照辦理。
57.
58.後來發現如果照這樣的吃法，餐桌會很擠，所以我就整個裝到碗裡慢慢吃，滋味也是很不錯的。
民以食為天，即使是出門露營，也要吃得開心吃得舒服。大熱天吃涼麵最舒服，這樣的吃法在家也可以試試看。
新社的生態相當豐富，晚上帶領生態夜觀的重責大任就交給hoher了。待續....
需仁‧2008/07/29
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