南台美食之旅【2/4】

作者: 需仁日期: 2007-09-27 10:34

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下午在房間裡面作什麼？下雨天沒有拍照的動力，又要為晚上的美食儲備好戰鬥力，看看電視吧。正好有洋基對藍鳥的四連戰第二場的重播，王建民投得好，但是豪華打線不捧場。兩邊的中繼投手又都有提著汽油來救火的習慣，搞到先發投手都與勝敗無關....我是棒球迷，只是已經很久沒看球賽了。

這不是重點，我們繼續吃美食。今晚的晚餐要在哪享用？其實是個小地方，越小的地方，越是有古早味的地方，相信越能吃出在地觀點吧。

【第三站】喜峰街夜市小吃
【地址】高雄市三民區喜峰街一帶
【特色】臥虎藏龍，美食秘境
【推薦】海鮮粥、排骨酥湯、當歸羊肉
【評價】海鮮粥●●●●、排骨酥湯●●●●、炒鱔魚●●●●、當歸羊肉●●●●●

晚上跟Hunter大哥的二姐與外甥會合，一行人來到三民區的喜峰街夜市吃吃喝喝。這裡屬於德東里的行政區，古名後驛，日治時期人煙稀少，後來因為十全市場以及喜峰夜市逐漸繁榮起來，也是整個後驛地區最繁榮熱鬧的地方。

喜峰夜市相較於六合夜市等地區規模算是很小的，整條喜峰街夜市長度不會超過100公尺。喜峰夜市大約成立於1971年，屬於合法攤商。最值得一提的是，喜峰夜市的攤商幾乎都是土生土長的本地里民，隨處可見兩代三代經營的攤商。而整個夜市又以飲食為主，所以在喜峰夜市肯定可以吃到最有古早味的飲食。

當然另一個主要原因，hunter大哥一家對這個地方蠻熟悉的，有什麼比好吃更美味的美食，當然是這個在地人最為清楚囉。

18.下雨的關係，喜峰夜市感覺冷清許多。

19.首先來到這家海鮮粥，空腹的狀況下先來碗熱粥暖胃，可以吃得更多。

20.一碗70元的海鮮粥令人驚艷。用料豐富實在自然不在話下，湯頭甘美鮮甜，飄散著清爽的海洋氣息，一碗怎麼夠啊....

21.開胃過後，這家排骨酥湯以及米糕也是不容錯過的美食。

22.還有別忘了，喜歡吃鱔魚的話，點個炒鱔魚，滿足指數肯定百分百。

23.由於我們家這次是第二次造訪喜峰夜市，店內招牌排骨酥湯已經享用過一次，這次換個口味，點個蓮子豬肚湯。

24.口味滿分的排骨酥湯。這排骨酥用料很實在，不像外面的幾乎骨頭佔多數，這裡的排骨酥能大口吃到肉，湯頭也是一級棒。

25.蓮子豬肚的用料也很實在，豬肚清得很乾淨，跟蓮子的清香簡直就是絕妙的搭配。

26.這裡的米糕也不錯，魚脯以及醃漬嫩薑搭配的味道也很優。

27.炒鱔魚也上桌了，不同於其他地方鱔魚偏軟的口感，這家的鱔魚口感偏向爽脆，跟高麗菜以及洋蔥一起大火快炒，酸、甘、辣相互融合的口感，會讓我更想要點一份炒鱔魚麵。謹記著保存實力的要訣，還是拼命忍下加點炒麵的想法。

28.炒鱔魚一份100元(攤位在排骨酥湯的對面，可不是同一家老闆喔)，米糕以及排骨酥湯的價錢，整個就是很划算。香菇燉鴨也是hunter大哥級力推薦的美食，有機會也可以試試看。

29.敞開肚皮，解下腰帶，這樣才能多吃一點，大家吃得很滿足。

30.小朋友也別忘了多吃一點。

說起這家排骨酥湯，hunter大哥可是回憶滿滿。從以前青少年時期，看著老闆白手起家，接著兒子女兒相繼出生，到現在兒女已經接手這個攤子，說是看著他們長大也不為過....這下子會不會透露出hunter大哥的年紀啊....

到目前為止，吃了一碗海鮮粥、一碗米糕、一碗蓮子豬肚湯(也偷喝了孩子們的排骨酥湯不少口)，還分食一份炒鱔魚，好像還不到五分飽。沒關係，這邊有一家用料實在的羊肉店，決定把肚子裡面的容量在這邊一次補充完畢。

31.這家羊肉店從早期的攤販開始經營，如今已經有了自己的店面。老闆已經處於半退休狀態，但還是常來店裡幫忙。這裡的羊肉最大的特色，除了新鮮沒有腥羶，最重要的，每天早上店家還得為批來的羊肉，挑掉所有的筋，讓羊肉的口感吃起來更加柔軟有彈性。光是這份用心讓人佩服，也讓人期待這裡的羊肉美食。

32.小朋友們饒有興味地看著菜單。

33.秉臻的羊肉炒飯，拍完照順便吃一口....羊肉的鮮嫩口感讓人驚奇。

34.當歸羊肉是這邊的招牌，羊肉雖然只是燙過，但是完全沒有羊肉特有的腥羶，吃下去有羊肉的味道，卻是牛肉的口感。搭配著混合豆瓣醬的獨門醬料，這羊肉好吃得令人感動。而當歸湯頭清甜，沒有刺鼻的中藥味，份量十足的這碗當歸羊肉，只要40元。

35.來盤芥藍沙茶羊肉，好吃。

36.這時候對他們的羊肉料理已經深具信心，決定再加點一盤羊肉燴飯讓自己吃到飽。

後記1：
吃完之後我們沒有立刻返回住處，而是前往大樂賣場。大樂賣場的美食街也是相當熱鬧，裡面也有幾家還不錯的美食可以品嘗，而我們則是到這裡的yamazaki(山崎)麵包店買些早餐。同樣是yamazaki麵包，品質並不輸台北的幾家分店(包括大葉高島屋)，但同樣的葡萄萊姆麵包，台北要賣70元，這裡只要40元，高雄的低物價，真的是我們這些食量超大又喜愛美食者的天堂。

後記2：
買了麵包之後，回到澄清湖的住處，我們的美食還沒結束。正所謂「雨夜淒迷，美食未央」....

37.茶具準備好了，活像麥客雞塊，一份30元的鹽酥雞也在一旁等著我們享用。